用料：
- 鸡翅 6个
- 八角 一个
- 糟卤 半瓶
- 葱 适量
- 姜 适量
- 花椒 几粒
- 黄酒 两勺
小贴士：
煮鸡翅时拿筷子扎没有血水溢出就正好。
做法：
- 1. 葱姜切片
- 2. 鸡翅中划上花刀
- 3. 糟卤葱姜鸡翅备用
- 4. 鸡翅凉水下锅
- 5. 放入葱姜
- 6. 加入花椒八角
- 7. 倒入黄酒
- 8. 煮十五分钟
- 9. 拿筷子扎一下没有血水
- 10. 捞出控干
- 11. 将鸡翅放入碗中
- 12. 倒入糟卤
- 13. 鸡翅全部浸入
- 14. 盖上保险膜冰箱冷藏
- 15. 冷藏两个小时以上
- 16. 一道美味的香糟鸡翅就做好了
- 17. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！