炸鸡叉的做法

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用料：
鸡叉 500
油（豆油）
盐 6克
面粉 250克
聪
面包渣

小贴士：

我用的豆油，豆油炸出来好看还很香，一定要控制好油温

做法：

1. 现把鸡叉加盐，小葱腌上10-20分钟
2. 起锅加油，带油烧热（冒小烟）后，改小火，用面粉裹上鸡叉开始炸，炸至金黄后捞出，
3. 在用面包粉裹上少炸一下。OK出锅少撒点烧烤料