家常酱猪蹄的做法

做法：

• 1. 猪蹄刮净毛从中间劈开切成块
• 2. 葱切段姜切片
• 3. 猪蹄同凉水一起下锅烧开煮几分钟，撇净浮沫。
• 4. 转入电压力锅，放入葱，姜、料酒，八角、桂皮、陈皮、香叶、草果、酱油，白糖、味精，盐盖好炖40分钟。
• 5. 炖好后开盖放凉
• 6. 盛入盘中装饰上桌食用