芒果蛋挞的做法

做法：

• 1. 芒果去皮后切成丁备用。
• 2. 蛋塔皮提前拿出来解冻备用。
• 3. 牛奶、淡奶油和细砂糖一起倒入可加热的容器中。
• 4. 把牛奶混合液稍稍加热，用蛋抽搅拌使细砂糖完全融化。
• 5. 鸡蛋磕入碗中，用蛋抽打散。
• 6. 打散的鸡蛋倒入牛奶混合液中，继续搅拌均匀，
• 7. 把步骤6中的混合液过筛，得到顺滑的挞水。开始预热烤箱，上下火200度。
• 8. 把芒果丁分别放入蛋挞皮中。
• 9. 倒入挞水八九分满。
• 10. 放进预热好的烤箱，200度上下火烤20分钟。
• 11. 烤好后取出蛋挞趁热食用！
• 12. 内部非常细嫩香滑！
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