芒果蛋挞的做法

• 1.芒果去皮后切成丁备用。

• 2.蛋塔皮提前拿出来解冻备用。

• 3.牛奶、淡奶油和细砂糖一起倒入可加热的容器中。

• 4.把牛奶混合液稍稍加热，用蛋抽搅拌使细砂糖完全融化。

• 5.鸡蛋磕入碗中，用蛋抽打散。

• 6.打散的鸡蛋倒入牛奶混合液中，继续搅拌均匀，

• 7.把步骤6中的混合液过筛，得到顺滑的挞水。开始预热烤箱，上下火200度。

• 8.把芒果丁分别放入蛋挞皮中。

• 9.倒入挞水八九分满。

• 10.放进预热好的烤箱，200度上下火烤20分钟。

• 11.烤好后取出蛋挞趁热食用！

• 12.内部非常细嫩香滑！

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