用料：
- 野芹菜 1把
- 腊肉 1小块
- 红尖椒 2个
- 植物油 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 生抽 1勺
小贴士：
1、野芹菜一定要清洗干净，入锅时间不要长， 稍微炒下就可以了
2、腊肉本身是咸的，加盐时试一下味道
做法：
- 1. 准备所需食材
- 2. 野芹菜去掉老根洗净切成段;红尖椒洗净切成圈
- 3. 腊肉洗净切片，在沸水中煮10分钟左右，捞出滤干备用
- 4. 热锅倒少许油，放入腊肉煸炒
- 5. 煸炒至腊肉微焦，加入生抽拌匀
- 6. 倒入切好的野芹菜、红尖椒
- 7. 边炒边撒一点点清水，翻炒均匀
- 8. 炒至野芹菜看上去有些变软了，加盐和鸡精调味即可
- 9. 装盘享用吧！