野芹菜炒腊肉

野芹菜炒腊肉
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作者:美食熊

健康功效

腊肉:保护神经系统

食材用料

红尖椒 2个
植物油 少许
少许
鸡精 少许
生抽 1勺

野芹菜炒腊肉的做法

  • 野芹菜炒腊肉的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 野芹菜炒腊肉的做法图解2

    2.野芹菜去掉老根洗净切成段;红尖椒洗净切成圈

  • 野芹菜炒腊肉的做法图解3

    3. 腊肉洗净切片,在沸水中煮10分钟左右,捞出滤干备用

  • 野芹菜炒腊肉的做法图解4

    4.热锅倒少许油,放入腊肉煸炒

  • 野芹菜炒腊肉的做法图解5

    5.煸炒至腊肉微焦,加入生抽拌匀

  • 野芹菜炒腊肉的做法图解6

    6.倒入切好的野芹菜、红尖椒

  • 野芹菜炒腊肉的做法图解7

    7.边炒边撒一点点清水,翻炒均匀

  • 野芹菜炒腊肉的做法图解8

    8.炒至野芹菜看上去有些变软了,加盐和鸡精调味即可

  • 野芹菜炒腊肉的做法图解9

    9.装盘享用吧!

小贴士

1、野芹菜一定要清洗干净,入锅时间不要长, 稍微炒下就可以了
2、腊肉本身是咸的,加盐时试一下味道

本菜谱由美食熊上传

野芹菜炒腊肉的家常做法

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