苜蓿鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 取苜蓿，择好洗净。
• 2. 开水焯二分钟。
• 3. 取出焯好苜蓿，加入一个鸡蛋和适量盐和面粉和成软硬适中的面团。加鸡蛋和面粉这一步忘记拍照啦！
• 4. 切成小挤，摁成圆形小饼。
• 5. 开火，放入适量油，热后放入苜蓿饼。小火煎。
• 6. 翻个至熟。
• 7. 熟后盛盘，美美哒！