苜蓿鸡蛋饼的做法

• 1.取苜蓿，择好洗净。

• 2.开水焯二分钟。

• 3.取出焯好苜蓿，加入一个鸡蛋和适量盐和面粉和成软硬适中的面团。加鸡蛋和面粉这一步忘记拍照啦！

• 4.切成小挤，摁成圆形小饼。

• 5.开火，放入适量油，热后放入苜蓿饼。小火煎。

• 6.翻个至熟。

• 7.熟后盛盘，美美哒！