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菠菜虾皮饼的做法
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用料:
雪花粉
2斤
菠菜
1斤
虾皮
50克
色拉油
30克
胡椒粉
少许
花椒粉
少许
做法:
1.
面粉加温水和成型后放入虾皮
2.
取菠菜焯3分钟后剁碎
3.
把剁好的菠菜与面团放在一起,加入色拉油、花椒粉、胡椒粉
4.
揉匀成型
5.
取小剂揉好,撒面粉不沾面案
6.
用擀面杖擀成3厘米的薄饼,放入电饼铛反复翻饼烤3分钟
7.
烤熟的菠菜虾皮饼直接食用,也可以切菱形块做烩饼