碎肉抓饭的做法

做法：

• 1. 羊肉切块，胡萝卜切条，洋葱切丝，大米葡萄干洗净，备用
• 2. 油烧热，将洋葱翻炒至微黄，有香味飘出即可
• 3. 捞出泡水备用
• 4. 放入羊肉翻炒，尽量多炒一会，将肉中的油炒出会更香
• 5. 倒入胡萝卜用油炒软，放适量盐
• 6. 放入大米和葡萄干与肉和胡萝卜翻匀，加水倒入电饭锅，饭熟后即可食用。