用料：
- 燕窝 3盏
- 莲子 20克
- 红枣 5个
- 清水 3碗
- 冰糖 适量
小贴士：
1、*的泡发和炖煮时间是根据产地和品种而定，购买时可*店员
2、冰糖量请以个人甜度喜爱添加
做法：
- 1. 燕窝加入清水浸泡6小时
- 2. 红枣、莲子泡水一会
- 3. 莲子去芯
- 4. 红枣剪小块去核
- 5. 浸发好的燕窝如有燕毛可用镊子夾去
- 6. 再用清水冲洗几遍
- 7. 炖盅下清水
- 8. 下燕窝
- 9. 下莲子
- 10. 盖上炖盅盖子
- 11. 电炖锅加入适量水
- 12. 放入蒸架
- 13. 放入炖盅盖上电炖锅盖子
- 14. 定时1小时
- 15. 时间剩下15分钟时加入红枣和冰糖，继续炖至完成
- 16. 一道美味的冰糖炖燕窝就完成了
- 17. 我是千里駒，来香哈一起交流吧！