用料：
- 杏鲍菇 4根
- 蒜 5颗
- 小米椒 5根
- 现磨黑胡椒 2g
- 蚝油 3g
- 淀粉 3克
- 清水 20g
- 生抽 2g
小贴士：
口味重点的小伙伴在调淀粉水时候加1克的盐吧～
做法：
- 1. 杏鲍菇去根部浸泡15分钟
- 2. 横向切长条
- 3. 每条长片画刀花
- 4. 画好后就是这种形状，点大图哦宝宝们
- 5. 电饼铛预热刷油，码入杏鲍菇
- 6. 待水分析出后转大火至水分蒸发继续煎至金黄色
- 7. 蒜切末，小米椒切小圈
- 8. 翻面煎，撒上现磨黑胡椒、蒜末、小米椒圈炒香
- 9. 淀粉、清水、蚝油、生抽调成酱汁，加入电饼铛内大火至收汁即可
- 10. 成品～
- 11. 饿了吗～
- 12. 再来个特写