用料：
- 鸡脯肉 两块（一块就行）
- 猪回肉 适量
- 青瓜 一个（半节）
- 胡萝卜 一个（一个）
- 海苔 三张
- 鸡蛋 四个
- 生粉 适量
- 面包糠 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
开小火四五成热的油温慢慢养着他，人千万不要离开我就离开了一会颜色就成淡灰色了。
做法：
- 1. 把所有材料备齐洗净
- 2. 鸡脯肉用刀剁细
- 3. 鸡肉里放入胡椒粉、盐、蛋清搅拌
- 4. 把猪回肉切小丁拌均
- 5. 胡萝卜青瓜切丝
- 6. 鸡蛋打散用锅摊薄蛋皮，有平底锅尽量越薄越好，（在这里说一下我没有平底锅摊的蛋皮有些厚）
- 7. 摊好的蛋皮上刷上蛋液在把海苔铺上
- 8. 跟做寿司一样的卷起来
- 9. 都卷好的卷紧了
- 10. 裹上生粉
- 11. 全部裹好
- 12. 裹好生粉在裹上蛋液在裹上面包糠
- 13. 用四五成的油焖炸火不能大开最小火
- 14. 炸好了，去做别的事了离开了一会结果不是金黄色的呜呜。不过味道不错
- 15. 做的多的食材拿来做鸡肉丸子也不错好吃