用料：
- 猪肉皮 600克
- 花生米 适量
- 十三香 适量
- 食盐 少许
- 火龙果 半个
小贴士：
去除猪肉皮的皮毛确实很麻烦，我是用一次性剃须刀的，剃除的也很干净，也不影响口感。
做法：
- 1. 猪肉皮凉水入锅煮至水开，去除皮下脂肪和皮毛。
- 2. 清洗干净，用食材剪剪成小块，备用。
- 3. 火龙果去皮榨汁。
- 4. 将火龙果汁、三分之二的肉皮（余下的猪肉皮加少许清水煮熟备用）、十三香、适量食用盐加入豆浆机加入清水至刻度线，调至米糊键开始打糊。
- 5. 打好的糊（神奇的是火龙果汁变色啦）倒入事先准备好的容器里（容器内抹少许食用油以便扣出），加入煮熟的花生米和余下的猪皮，搅拌均匀。
- 6. 待冷却后用模具压出喜欢的形状即可。