彩色猪皮冻（豆浆机版）的做法

• 1.猪肉皮凉水入锅煮至水开，去除皮下脂肪和皮毛。

• 2.清洗干净，用食材剪剪成小块，备用。

• 3.火龙果去皮榨汁。

• 4.将火龙果汁、三分之二的肉皮（余下的猪肉皮加少许清水煮熟备用）、十三香、适量食用盐加入豆浆机加入清水至刻度线，调至米糊键开始打糊。

• 5.打好的糊（神奇的是火龙果汁变色啦）倒入事先准备好的容器里（容器内抹少许食用油以便扣出），加入煮熟的花生米和余下的猪皮，搅拌均匀。

• 6.待冷却后用模具压出喜欢的形状即可。