彩色皮冻(豆浆机版)

彩色皮冻(豆浆机版)
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作者:梦秋_zkV1

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

彩色皮冻(豆浆机版)的做法

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解1

    1.胡萝卜去皮,洗干净,肉皮一片备好

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解2

    2.锅中放水放入肉皮,放少许料酒烧开,在煮5分钟,把肉皮捞出来

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解3

    3.放在菜板上,用刀把肉皮上面的肥油,都刮干净了,刮的一点肥油都没有了,再把猪毛拔干净了,在把肉皮冲洗干净,要多洗几遍洗到水清澈了就OK

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解4

    4.肉皮朝下(比较好切),切成细条,用剪子剪也可以,平均分成两份

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解5

    5.半根胡萝卜切小丁

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解6

    6.姜切末

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解7

    7.豆浆机中放入一份肉皮,姜末,盐,料酒,放水,到下位档

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解8

    8.通上电源,盖上豆浆机盖,按五谷豆浆健,指示灯亮了,就开始打肉皮了,
    大约18分钟后就会有嘟嘟的响声,肉皮就打好了,拔掉电源打开锅盖

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解9

    9.盆中先铺上一层保鲜膜,再把打好的肉皮倒入盆中,等晾凉了,再放入冰箱冷冻2个多小时,就可以吃了

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解10

    10.豆浆机中再放入剩下的一份肉皮,胡萝卜丁,盐,料酒,姜末,放入水,到下位档

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解11

    11.通上电源,盖上盖,按五谷豆浆健,指示灯亮了,就开始打胡萝卜肉皮了,大约18分钟后就会有嘟嘟嘟的响声,胡萝卜肉皮就打好了,拔掉电源

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解12

    12.先把碗里均匀的抹一层油,再把打好的胡萝卜肉皮倒入碗中,等晾凉了,也放入冰箱冷冻2个多小时就可以吃了

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解13

    13.冻好了以后,从冰箱里拿出来用小刀,先在碗的边缘紧贴着碗划一圈,便于拿出来方便,在把碗扣过来,就倒出来了

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解14

    14.切成小块,放入盘中,

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解15

    15.这个也是同样,放在菜板上,切成自己喜欢的块或者是薄片

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解16

    16.切成小块放入盘中

  • 彩色皮冻(豆浆机版)的做法图解17

    17.成品图

小贴士

碗中铺一层保鲜膜或者抹少许油,是为了倒出来不粘连容器,吃的时候好倒,愿意吃 Q点的,就在少放点水,吃的时候放点蒜末,辣椒油,酱油,醋香葱末拌一下就OK啦

本菜谱由梦秋_zkV1上传

彩色皮冻(豆浆机版)的家常做法

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