用料：
- 包菜 适量
- 豆皮 适量
- 青椒 适量
- 盐 辣椒粉 适量
- 料酒 白醋 生抽 适量
- 鸡汤 适量
小贴士：
平时都是炝炒包菜 其实加点豆腐皮两者合一更好吃 醋多放点没关系 为了鲜美 加了鸡汤 又酸又辣同时极鲜 汤汁拌饭都好吃的不行的
做法：
- 1. 包菜手撕好 洗净沥干 豆皮过水备用 青椒备用
- 2. 热锅放入包菜翻炒
- 3. 翻炒均匀 出了一些水分时
- 4. 加入青椒豆皮 翻炒
- 5. 随后加入鸡汤 放入盐 辣椒粉 料酒 醋等调味
- 6. 再次煸炒 几下 盖锅 焖一下汤汁充分吸收 盛出
平时都是炝炒包菜 其实加点豆腐皮两者合一更好吃 醋多放点没关系 为了鲜美 加了鸡汤 又酸又辣同时极鲜 汤汁拌饭都好吃的不行的