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萝卜石斛骨头汤的做法

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  • 用料:

  • 石斛  12克
  • 萝卜  200克
  • 骨头  250克
  •  适量
  •  适量
  • 八角  1朵
  •  1根
  • 鸡精  适量

小贴士:

先煮骨头和石斛,萝卜后面放,一起放萝卜会太烂,小火慢慢炖,把骨头炖软,可以用筷子刺一下,觉得肉软了再把萝卜放,纯纯粹粹出席此次呈现出。 我的心里只有他自己说一

做法:

  • 1. 骨头洗净加1个八角焯熟
  • 2. 石斛洗净剥掉外皮
  • 3. 切小段
  • 4. 焯熟的骨头再用清水洗一遍,去油腻
  • 5. 骨头、石斛放入砂锅
  • 6. 加水大概1500克
  • 7. 开中小火煮60分钟,中途需再加一次水
  • 8. 萝卜切滚刀块放入砂锅再煮20分钟
  • 9. 加盐放鸡精,出锅撒葱花即可