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玉米烙的做法
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用料:
甜玉米粒
一百克
红萝卜
十克
糖粉
适量
番茄沙司
适量
玉米淀粉
二十克
糯米粉
二十克
小贴士:
没有糖粉可以用白糖,也可以把糖加入玉米粒粒拌匀,不爱太油的亲可以在沥出多余的油后,再用厨房纸吸干。
做法:
1.
玉米洗净
2.
沥干水
3.
倒入大碗里
4.
红萝卜切小丁
5.
放入玉米碗里
6.
加入糯米粉
7.
加入玉米淀粉
8.
拌至每颗玉米粒都粘满粉
9.
热锅给少量油,开小火
10.
倒入拌好的玉米粒
11.
把玉米粒摊平整
12.
烙至玉米变色,摇动锅玉米不会散掉
13.
再给油漫过玉米,开中火
14.
晃动一下锅,使油均匀的盖住玉米粒
15.
炸至玉米粒酥脆
16.
再沥出多余的油
17.
放砧板上
18.
切成自己喜欢的块
19.
装盘
20.
淋入番茄沙司
21.
筛入糖粉
22.
一道美味的玉米烙就做好了
23.
我是林乡,来香哈一起交流吧!