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  • 用料:

  • 甜玉米粒  一百克
  • 红萝卜  十克
  • 糖粉  适量
  • 番茄沙司  适量
  • 玉米淀粉  二十克
  • 糯米粉  二十克

小贴士:

没有糖粉可以用白糖,也可以把糖加入玉米粒粒拌匀,不爱太油的亲可以在沥出多余的油后,再用厨房纸吸干。

做法:

  • 1. 玉米洗净
  • 2. 沥干水
  • 3. 倒入大碗里
  • 4. 红萝卜切小丁
  • 5. 放入玉米碗里
  • 6. 加入糯米粉
  • 7. 加入玉米淀粉
  • 8. 拌至每颗玉米粒都粘满粉
  • 9. 热锅给少量油,开小火
  • 10. 倒入拌好的玉米粒
  • 11. 把玉米粒摊平整
  • 12. 烙至玉米变色,摇动锅玉米不会散掉
  • 13. 再给油漫过玉米,开中火
  • 14. 晃动一下锅,使油均匀的盖住玉米粒
  • 15. 炸至玉米粒酥脆
  • 16. 再沥出多余的油
  • 17. 放砧板上
  • 18. 切成自己喜欢的块
  • 19. 装盘
  • 20. 淋入番茄沙司
  • 21. 筛入糖粉
  • 22. 一道美味的玉米烙就做好了
  • 23. 我是林乡,来香哈一起交流吧!