五香角瓜饼的做法

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用料：
角瓜一个
鸡蛋一个
面粉 一小碗
五香粉适量
油少许
盐少许

小贴士：

角瓜面糊不易太过稀，角瓜易熟易吸油，所以不要放很多油去烙

做法：

1. 角瓜洗净
2. 擦成丝
3. 放入面粉
4. 鸡蛋，五香粉，盐
5. 搅拌均匀，适当放入少许水
6. 锅放油，烧热，放入和好的角瓜丝
7. 摊成饼，烙至两面金黄
8. 拿出，即可！