百香果玛德琳的做法

做法：

• 1. 准备好需要的食材。
• 2. 把黄油放入微波炉加热15秒至融化，建议先加热10秒取出观察，看融化的程度是否继续加热。（也可使用隔温水融化的方式）
• 3. 在大碗内打入鸡蛋，加入细砂糖。
• 4. 用手动打蛋器搅拌均匀。
• 5. 低筋面粉和泡打粉过筛到碗内。
• 6. 画“井”字拌匀，形成面糊。
• 7. 加入融化的黄油拌匀。
• 8. 在面糊内加入百香果果肉，继续拌匀。
• 9. 在面糊内加入百香果果肉，拌匀。
• 10. 把制作完毕的面糊，盖好保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时至一小时。（如果是冬天可以直接室温放置）
• 11. 冷藏完毕后取出，用勺子把面糊装入模具内，八分满。（这里用的是学厨的玛德琳模具，刚好一盘6个量）
• 12. 入预热好的烤箱中层，上下火175度约15分钟。
• 13. 翻身的一瞬间，真的是惊艳到我了。
• 14. 脱模脱的非常漂亮。
• 15. 贝壳造型非常完美。
• 16. 当然还非常的好吃。
• 17. 百香果的香气超棒的。
• 18. 都有点不忍心入口了。
• 19. 玛德琳也是萌妹子呢！