用料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 猪肉糜 300克
- 韭菜 100克
- 蚝油 两匙
- 鸡粉 3克
- 十三香 3克
- 香油 一匙
- 食用油 两匙
- 盐 5克
- 水 适量
小贴士：
做包子发面很重要 酵母也可以用温水化开 加入面粉中 我懒省事直接加的酵母 揉好的面团放温暖出发酵至两倍大
做法：
- 1. 面粉中加入安琪酵母
- 2. 一边加水，一边用筷子搅拌成棉絮状
- 3. 揉在一起
- 4. 揉成光滑的面团
- 5. 盖保鲜膜放温暖处发酵
- 6. 肉糜加十三香
- 7. 蚝油
- 8. 盐
- 9. 鸡粉
- 10. 食用油两匙
- 11. 香油半匙
- 12. 用筷子拌匀
- 13. 韭菜洗净控水
- 14. 切碎
- 15. 放在肉馅上
- 16. 用筷子拌匀
- 17. 发酵好的面团 明显膨胀 底部呈蜂窝状
- 18. 取出面团，洒干粉揉匀
- 19. 面团揉搓成圆柱形
- 20. 切成均匀的小面块
- 21. 每一块都粘上干面粉，按扁
- 22. 用擀面杖擀成中间厚 两边薄的包子皮
- 23. 放入适量肉馅 左右两边依次捏出褶来
- 24. 捏完收口
- 25. 做好的包子二次醒发15分钟
- 26. 锅中烧开水 铺上湿的屉布 拾入包子
- 27. 加盖 开锅中火蒸二十分钟
- 28. 开吃吧！一道美味的麦穗包子做好了
- 29. 我是简单love1236，来香哈一起交流吧！