麦穗包子的做法

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  1.面粉中加入安琪酵母

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  2.一边加水，一边用筷子搅拌成棉絮状

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  3.揉在一起

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  4.揉成光滑的面团

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  5.盖保鲜膜放温暖处发酵

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  6.肉糜加十三香

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  7.蚝油

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  8.盐

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  9.鸡粉

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  10.食用油两匙

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  11.香油半匙

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  12.用筷子拌匀

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  13.韭菜洗净控水

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  14.切碎

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  15.放在肉馅上

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  16.用筷子拌匀

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  17.发酵好的面团 明显膨胀 底部呈蜂窝状

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  18.取出面团，洒干粉揉匀

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  19.面团揉搓成圆柱形

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  20.切成均匀的小面块

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  21.每一块都粘上干面粉，按扁

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  22.用擀面杖擀成中间厚 两边薄的包子皮

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  23.放入适量肉馅 左右两边依次捏出褶来

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  24.捏完收口

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  25.做好的包子二次醒发15分钟

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  26.锅中烧开水 铺上湿的屉布 拾入包子

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  27.加盖 开锅中火蒸二十分钟

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  28.开吃吧！一道美味的麦穗包子做好了

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  29.我是简单love1236，来香哈一起交流吧！