用料：
- 马蹄粉 100克
- 水 600克
- 糖 250克
- 马蹄 2个
小贴士：
1、下粉浆时要边下边搅拌
2、下马蹄令马蹄糕更有特色和口感，如不喜欢可不下
3、我用的是不黏模，其他模可先抹上油防黏
4、我是用黑糖所以颜色较深，但蔗香味浓郁，按个人口味所需可以用红糖、片糖或冰糖
5、图片的心形是用模具切成的
做法：
- 1. 马蹄先去皮
- 2. 切碎备用
- 3. 马蹄粉和水300克同放入大碗里
- 4. 拌匀成粉浆
- 5. 小锅加入糖和水300克
- 6. 煮至糖全部融化
- 7. 倒入1/3粉浆边倒入边拌匀成糊状离火
- 8. 再倒入余下的粉浆，边下边拌匀成生熟糊
- 9. 最后下马蹄拌匀
- 10. 倒入模具
- 11. 水沸下蒸锅，盖上锅盖大火蒸25分钟
- 12. 蒸好端出锅凉透脱模
- 13. 一道美味的马蹄糕就完成了
- 14. 我是千里駒，来香哈一起交流吧！