用料：
- 鸡蛋 4个
- 低筋粉 50g
- 细砂糖 35g
- 牛奶 30g
- 玉米油 35g
- 巧克力豆 100g
- 黄油 12g
- 沙拉 适量
- 肉松 适量
- 防潮糖粉 适量
做法：
- 1. 材料准备
- 2. 分离蛋黄蛋清
- 3.
- 4.
- 5. 蛋黄里加牛奶
- 6. 加玉米油
- 7. 用蛋抽搅拌均匀
- 8. 过筛低筋粉
- 9.
- 10. 用刮刀拌匀
- 11.
- 12. 蛋清里加三分之一糖
- 13. 打发出现鱼眼泡泡
- 14.
- 15. 加入剩余的糖继续打发
- 16. 倾斜盆底打发
- 17. 打到湿性发泡即可
- 18. 先舀三分之一蛋白霜
- 19. 翻拌均匀
- 20. 再倒回蛋白霜盆里
- 21.
- 22. 烤盘垫一层油纸，从高处倒入
- 23. 抹平震出气泡
- 24. 烤箱预热160度，放中下层
- 25. 上下火烤25分钟
- 26. 烤好震出热气，倒扣
- 27. 撕去油纸后，抹上沙拉酱
- 28.
- 29. 撒上肉松
- 30.
- 31. 慢慢卷起
- 32. 卷好放冰箱冷藏4小时
- 33. 冷藏结束，切去头尾
- 34. 准备巧克力豆
- 35.
- 36. 加入黄油
- 37. 隔热水融化
- 38.
- 39. 抹在蛋糕上
- 40. 用叉子拉出树纹
- 41. 一道美味的树桩蛋糕卷就做好了
- 42. 我是妖调，来香哈一起交流吧！
