用料：
- 白萝卜 半个
- 瘦肉 一小块
- 泡发干香菇 两个
- 红尖椒 一个
- 葱 一根
- 蒜瓣 两粒
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 地瓜粉 一汤匙
- 食用油 适量
小贴士：
1、做这道菜 要长握好蒸的时间长短 萝卜蒸太烂 影响口感 吃起来没有爽口的感觉
2、生抽本身味道就很合适了 做这道菜 盐和味精要酌量的放
3、不吃辣的 辣椒可以不放
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 白萝卜去皮 用刮蔬果皮刀 朝一个方向把萝卜 像刮去皮的方法一样 一下一片 小心的刮下来
- 3. 香菇 瘦肉切随待用
- 4. 蒜瓣 红尖椒 葱切碎待用
- 5. 小半碗的水 加一汤匙的地瓜粉调均
- 6. 刮好的萝卜 一片一片慢慢从前端开始卷起来 依次挨个放好在盘中 中间的萝卜卷交叉平着放 （目的酱汁浇入时 可以衬托起来）
- 7. 锅里无需水开直接上锅蒸 水开后 蒸10分钟左右
- 8. 锅烧热 倒入适量的油 加入蒜蓉和辣椒爆香
- 9. 倒入香菇瘦肉 放入适量的盐 味精 生抽快速翻炒制熟 最后再倒入兑好水的地瓜粉 烧开倒在萝卜卷中间
- 10. 洒上葱花 美美的 端上桌开始享用品尝吧