用料：
- 南瓜 100g
- 大米 50g
- 糯米 30g
- 小米 20g
- 玉米糁 20g
- 冰糖 20-30g
小贴士：
大米用火炒后擀碎，煮出来的粥更香更粘稠。
炒米时一定要将米晾干，最小火炒，不会糊。
南瓜要整的时间久一些容易碾成泥。
放入适量冰糖一起熬制，口味更甜。
做法：
- 1. 主料图。将各种食材清洗干净，南瓜去瓤去皮。大米洗净后晾干。
- 2. 晾干的大米放入热锅中最小火不停的翻炒。
- 3. 翻炒至米粒微微泛黄，米粒不再透明即可出锅。
- 4. 将炒好的大米冷凉一会放入保鲜膜内。
- 5. 用擀面杖将炒米擀碎。（不需要跟碎，米粒裂开即可）
- 6. 将擀好的米放入锅中，加入足量清水。
- 7. 倒入洗净的糯米。
- 8. 将南瓜切成小块，放入锅中蒸15-20分钟。
- 9. 选用煮粥建煮。（我使用的是电饭煲）
- 10. 煮好的南瓜端出，用勺子碾碎。
- 11. 搅拌成泥状。
- 12. 将南瓜泥倒入锅中，搅拌均匀。
- 13. 放入南瓜泥后放入小米与玉米糁。
- 14. 搅拌均匀后加入冰糖继续煮20分钟。
- 15. 20分钟后粥就可以盛出食用了。
- 16. 香甜软糯的黄金粥，大家慢用~