用料：
- 面筋 1个
- 豆腐皮 1张
- 海带丝（干） 20克
- 黄花菜（干） 20克
- 粉条（干） 20克
- 土豆淀粉 适量
- 白胡椒粉 适量
- 葱、姜、蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
小贴士：
如果有高汤，加入糊辣汤里，更加美味！最好使用土豆淀粉 。可以搭配葱油饼、油条、油饼！
做法：
- 1. 海带、黄花菜、粉条提起泡水备用。豆腐皮、海带、面筋切丝大约10厘米长。
- 2. 热锅冷油，倒入葱姜蒜末，炒香。
- 3. 倒入豆腐皮、海带丝、面筋、黄花菜翻炒片刻，倒入少许的生抽翻炒，加入盐调味。
- 4. 加入开水，水量是正好漠过食材。
- 5. 煮开后倒入粉条（粉条是提前煮熟的），中火烧开。
- 6. 土豆淀粉里加少量的凉水搅匀。
- 7. 倒入土豆淀粉水勾芡搅匀，最后加入白胡椒粉再次搅匀即可食用。
- 8. 根据自己的口味调入醋和油泼辣子。