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  • 用料:

  • 鸡胸肉、虾仁、胡萝卜、小麦胚粉
  • 鸡蛋玉米淀粉、草莓、菠菜、豆腐、鸡蛋
  • 葱、姜、十三香、料酒

做法:

  • 1. 鸡胸肉、虾仁剁馅
  • 2. 胡萝卜剁馅并放入已剁好的鸡胸虾仁馅中,并加才少量淀粉,一个鸡蛋,拌匀
  • 3. 撒才小麦胚芽粉并加才葱姜碎、十三香,拌匀
  • 4. 做丸子胚,做好后上笼蒸二十分钟
  • 5. 把已焯水的菠菜、豆腐块加入葱、姜、十三香料、香油做汤浇汁
  • 6. 撒上草莓碎,点缀一下,营养美味入眼的胚芽丸子就上桌了