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炒鱼肚(胃)的做法
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用料:
鱼肚(胃)
适量
姜片
适量
蒜片
适量
葱花
适量
盐
1小勺
生抽
几滴
小贴士:
鱼胃有点韧性和脆,喜欢熟烂一点的就加点水小火焖上几分钟。
做法:
1.
准备好全部材料。
2.
大火热锅热油,爆香葱姜蒜。
3.
倒入鱼肚翻炒至变色。
4.
加一小勺盐。
5.
继续翻炒片刻。
6.
再加上几滴生抽。
7.
继续翻炒片刻至熟关火。全程大火。
8.
出锅盛盘,食用!