用料：
- 普通面粉 304克
- 清水 380克
- 鸡蛋 一个
- 生菜 两片
- 辣椒油 一小勺
- 甜面酱 一勺
- 榨菜 适量
- 葱花 适量
- 火腿肠 一根
- 薄脆 一张
小贴士：
和面糊时倒水要留50克，边和边看着点是否稠了，要是太稠可以再倒水，如果一次性将水全部倒入，稀了可不好办是拿不出来的哦！薄脆是自己炸的，想炸薄脆很容易，就是面粉加酵母粉和成面团，面开之后擀薄片，切成小长条上锅炸就是了！面粉不同加水量也不同，自己看着点和面糊就是了，
做法：
- 1. 备面粉
- 2. 加清水
- 3. 用勺子倒扣 和面
- 4. 用勺子背按碎小面块
- 5. 醒20分钟的样子
- 6. 切碎葱花
- 7. 切榨菜
- 8. 再剁碎点
- 9. 舀一勺面糊 开始烙煎饼
- 10. 补补右边
- 11. 再补补左边
- 12. 一张煎饼完成了
- 13. 打上鸡蛋一个
- 14. 摊匀蛋液
- 15. 撒榨菜 葱花
- 16. 抹甜面酱 一勺辣椒油
- 17. 放上火腿肠
- 18. 放薄脆
- 19. 生菜 开始卷 两边往中间折下
- 20. 从中间切断
- 21. 一道美味的煎饼果子就做好了！
- 22. 我是倍儿奶奶，来香哈一起交流吧！