自制果酱（菠萝果酱）的做法

做法：

• 1. 成品图
• 2. 准备两个菠萝
• 3. 切块用淡盐水泡半个小时
• 4. 准备好白糖
• 5. 把菠萝从水里捞起，洒入白糖拌匀，密封放在冰箱里腌一个半小时以上。
• 6. 取出腌好的菠萝放料理机里，先放一半。
• 7. 打出汁再把另一半也放进去打。
• 8. 把打好的浆倒入无油的锅里，大火烧开，转中火熬制，要一直搅动防止粘锅，待熬到有些粘稠事改小火继续。（大概用时40分钟左右）
• 9. 直到熬成粘稠状态。
• 10. 装在无油无水的玻璃瓶中密封起来（玻璃瓶记得提前用开水烫下消毒） 待果酱冷却后放入冰箱保鲜。
• 11. 看起来晶莹剔透，吃起来酸酸甜甜的！