打印
羽衣甘蓝牛肉沙拉的做法
www.xiangha.com/caipu/93631051.html
用料:
羽衣甘蓝菜
250g
牛肉
150g
鸡蛋
1个
蘑菇
5个
秋葵
5个
小番茄
10个
牛油果
1个
凯撒酱
适量
盐
少许
黄油
少许
小贴士:
沙拉做法很多,可以放你喜欢吃的,一般5-8样都可以,品种多一些口感更丰富。夏天必备
做法:
1.
1.先把秋葵,蘑菇,羽衣甘蓝菜洗净凉干备用。
2.煮1个鸡蛋备用
2.
起锅预热,加入少许黄油
3.
加入蘑菇,秋葵切块和蘑菇一同煎
5-8分钟,带蘑菇煎到背面焦黄色关火,取出放凉了,切块备用
4.
小番茄1切2备用
5.
牛油果中间切开,用到切厚片(切忌一定要买熟的,不然口干很差)
6.
羽衣甘蓝我用了2种做法,一半留着生吃,一半用烤箱150度烤10分钟,变蔬菜干,上面洒少许盐,口感脆脆的洒在沙拉最上面很好吃
7.
把所有材料依次放在盘子里
-生甘蓝菜撕开放在最下面垫底
-鸡蛋切片放进去
-然后切好的番茄
-牛油果
-牛肉看个人喜欢(我是切片香煎洒一些盐和黑胡椒)
所有食材加好上面加烤干的甘蓝菜和一些干果
最后加入沙拉酱拌匀即可食用!