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羽衣甘蓝牛肉沙拉的做法

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  • 用料:

  • 羽衣甘蓝菜  250g
  • 牛肉  150g
  • 鸡蛋  1个
  • 蘑菇  5个
  • 秋葵  5个
  • 小番茄  10个
  • 牛油果  1个
  • 凯撒酱  适量
  •  少许
  • 黄油  少许

小贴士:

沙拉做法很多,可以放你喜欢吃的,一般5-8样都可以,品种多一些口感更丰富。夏天必备

做法:

  • 1. 1.先把秋葵,蘑菇,羽衣甘蓝菜洗净凉干备用。
    2.煮1个鸡蛋备用
  • 2. 起锅预热,加入少许黄油
  • 3. 加入蘑菇,秋葵切块和蘑菇一同煎
    5-8分钟,带蘑菇煎到背面焦黄色关火,取出放凉了,切块备用
  • 4. 小番茄1切2备用
  • 5. 牛油果中间切开,用到切厚片(切忌一定要买熟的,不然口干很差)
  • 6. 羽衣甘蓝我用了2种做法,一半留着生吃,一半用烤箱150度烤10分钟,变蔬菜干,上面洒少许盐,口感脆脆的洒在沙拉最上面很好吃
  • 7. 把所有材料依次放在盘子里
    -生甘蓝菜撕开放在最下面垫底
    -鸡蛋切片放进去
    -然后切好的番茄
    -牛油果
    -牛肉看个人喜欢(我是切片香煎洒一些盐和黑胡椒)
    所有食材加好上面加烤干的甘蓝菜和一些干果
    最后加入沙拉酱拌匀即可食用!