羽衣甘蓝牛肉沙拉

羽衣甘蓝牛肉沙拉
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作者:景胜子6L_T

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋:润燥
蘑菇:平肝

食材用料

羽衣甘蓝菜 250g
秋葵 5个
小番茄 10个
凯撒酱 适量
少许

羽衣甘蓝牛肉沙拉的做法

  • 羽衣甘蓝牛肉沙拉的做法图解1

    1.1.先把秋葵,蘑菇,羽衣甘蓝菜洗净凉干备用。
    2.煮1个鸡蛋备用

  • 羽衣甘蓝牛肉沙拉的做法图解2

    2.起锅预热,加入少许黄油

  • 羽衣甘蓝牛肉沙拉的做法图解3

    3.加入蘑菇,秋葵切块和蘑菇一同煎
    5-8分钟,带蘑菇煎到背面焦黄色关火,取出放凉了,切块备用

  • 羽衣甘蓝牛肉沙拉的做法图解4

    4.小番茄1切2备用

  • 羽衣甘蓝牛肉沙拉的做法图解5

    5.牛油果中间切开,用到切厚片(切忌一定要买熟的,不然口干很差)

  • 羽衣甘蓝牛肉沙拉的做法图解6

    6.羽衣甘蓝我用了2种做法,一半留着生吃,一半用烤箱150度烤10分钟,变蔬菜干,上面洒少许盐,口感脆脆的洒在沙拉最上面很好吃

  • 羽衣甘蓝牛肉沙拉的做法图解7

    7.把所有材料依次放在盘子里
    -生甘蓝菜撕开放在最下面垫底
    -鸡蛋切片放进去
    -然后切好的番茄
    -牛油果
    -牛肉看个人喜欢(我是切片香煎洒一些盐和黑胡椒)
    所有食材加好上面加烤干的甘蓝菜和一些干果
    最后加入沙拉酱拌匀即可食用!

小贴士

沙拉做法很多,可以放你喜欢吃的,一般5-8样都可以,品种多一些口感更丰富。夏天必备

本菜谱由景胜子6L_T上传

羽衣甘蓝牛肉沙拉的家常做法

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