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油泼辣子的做法
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用料:
辣椒粉
适量
菜油
适量
姜
一个
蒜
一个
芝麻
适量
盐
适量
小贴士:
我用的是茶籽调和油,其实用菜油是最好的,香味也更浓一些,赶紧试试吧
做法:
1.
准备食材辣椒粉
2.
姜蒜切末
3.
把盐姜末蒜末和辣椒粉拌匀
4.
如图所示
5.
锅里热油(油在烧热刚冒烟的时候关火晾几分钟)
6.
第一次倒油,接下来再热油,按上面的步骤再做两次
7.
三次都完成了洒芝麻
8.
好了,一大碗油泼辣子就做好了
9.
等油温冷却之后找个干净的瓶装好吧
10.
又香又辣的油泼辣子完成了