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虾仁西兰花的做法
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用料:
西兰花
200克
大虾
5只
蒜末
2瓣儿
盐
适量
生抽
一勺
蚝油
一勺
香油
少量
料酒
少量
小贴士:
虾味道鲜美,不用再放鸡精。
做法:
1.
大虾5只,用水化开。取虾线,洗净。
2.
西兰花用开水放少量盐焯八分熟,出锅后立即放入冷水捞出,备用。
3.
锅内放适量玉米油,小火下蒜末。
4.
蒜炒出香味同时放入西兰花,虾仁,蚝油,料酒,生抽,迅速翻炒,关火放少量香油。盛盘。