炭烤手撕兔的做法

做法：

• 1. 原料洗净，盆装水，加入调料腌制八小时。
• 2. 将腌制好的兔子取出，放入烤炉烤一个小时，温度190到210度。和烤鸭的火候是一样的。
• 3. 将烤好的兔子取出，把兔肉撕成丝，加入辅料拌匀即可。
• 4. 装饰装盘即可。