丝瓜炒蛋的做法

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用料：
丝瓜两根
鸡蛋 2个
盐适量
味精适量
料酒适量

小贴士：

加点水煮，丝瓜比较嫩，汤比较鲜

做法：

1. 丝瓜切滚刀块
2. 鸡蛋打盆里打碎备用
3. 热锅下油先翻炒鸡蛋，再加丝瓜块翻炒，加料酒，加一点清水，盖盖焖煮至丝瓜断生，加味精起锅装盘