小炒干笋的做法

做法：

• 1. 准备材料如图，干笋提前泡发的。
• 2. 半肥肉在锅里炒出油。
• 3. 加入蒜末，姜片，小米椒翻炒均匀。
• 4. 在放人干笋，盐，鸡精，生抽，老抽翻炒均匀。
• 5. 出锅前加入葱段即可。
• 6. 成品装盘。