小炒干笋的做法

• 1.准备材料如图，干笋提前泡发的。

• 2.半肥肉在锅里炒出油。

• 3.加入蒜末，姜片，小米椒翻炒均匀。

• 4.在放人干笋，盐，鸡精，生抽，老抽翻炒均匀。

• 5.出锅前加入葱段即可。

• 6.成品装盘。