用料：
- 豌豆 一百克
- 面粉 一百克
- 红萝卜 半个
- 盐 二克
- 胡椒粉 一克
- 味精 一克
- 水 跟面粉一样多
- 水发黑木耳 适量
- 食用油 适量
小贴士：
豌豆和红萝卜焯水至断生，煎成饼后就会有浓香味，且酥软。口感很好哦！
做法：
- 1. 黑木耳先泡二小时左右
- 2. 洗净沥干水，豌豆和红萝卜备好
- 3. 红萝卜削皮切丁放豌豆碗里
- 4. 热锅烧开水，给少点油
- 5. 下入红萝卜和豌豆，煮断生
- 6. 黑木耳切碎
- 7. 面粉装入大点的容器
- 8. 煮断生的红萝卜和豌豆捞出来洗净
- 9. 倒入面粉里
- 10. 调入盐，胡椒粉，味精
- 11. 倒入黑木耳
- 12. 加水
- 13. 拌匀至浓糊状
- 14. 热锅给油
- 15. 下入面糊，中火煎
- 16. 煎至底部变色，翻面
- 17. 再煎一分钟即可盛出
- 18. 装盘，上桌即食