黄焖鸡的做法

做法：

• 1. 先把鸡焯一下，去血水，加料酒去味
• 2. 然后准备辅料
• 3. 干蘑菇用水泡一下
• 4. 锅里加油，等油热了加冰糖化开
• 5. 放入焯好的鸡肉，煸炒一会儿，加葱姜蒜，料酒，酱油，香叶，八角之后煸炒
• 6. 然后放入香菇煸炒一会儿，加盐加人水没过肉，焖15分钟
• 7. 成品图上