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巧克力熊猫饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋粉  155克
  • 黄油  100克
  •  50克
  • 鸡蛋液  20克
  •  1克

小贴士:

注意每个烤箱的温度是不一样的。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 把黄油软化,加上糖,盐,打到体积膨大颜色发白。
  • 3. 加入鸡蛋撹打均匀。
  • 4. 取出51克黄油加入51克低筋面粉。
  • 5. 剩下的加入104克低筋面粉,15克口口粉搅拌均匀。
  • 6. 把两种面团和好静置。
  • 7. 把口口粉面团擀成片。
  • 8. 用模具先把熊猫的背部压好。
  • 9. 压好的背部移到考盘里。
  • 10. 把白色的黄油面团擀成薄片,再用把头部压好。
  • 11. 再把下半身压好。
  • 12. 把整体熊猫组装好放到烤箱里,150℃烤20分钟。
  • 13. 放凉装盘。