用料：
- 面粉 1斤
- 糖 适量
- 芝麻 适量
- 小苏打 少许
- 酵母 10克
- 温水 适量
- 食用油 少许
小贴士：
面不要太硬，也不能太软。
和面时要顺时针搅拌。
糖馅也可以根据个人喜好调至
做法：
- 1. 白面一斤（一碗）
- 2. 安琪酵母粉10克
- 3. 用温水把酵母粉稀释
- 4. 慢慢加入面粉中，一边加水一边搅拌面粉
- 5. 用筷子顺时针搅拌
- 6. 手上抹油
- 7. 用手顺时针搅拌面粉（不要用手揉面，像打鸡蛋一样的手法，打面粉）
- 8. 把面粉打成表面光滑样
- 9. 可以加少许油在面的表面，然后用保鲜膜包好，发酵
- 10. 发至原来两倍大即可
- 11. 用手捏少许的小苏打。（小苏打就可以除去面的酸味，还可以使面松软）
- 12. 均匀撒在面粉上
- 13. 手上抹油，依旧顺时针打面，让小苏打充分送去面粉中
- 14. 准备白糖和芝麻
- 15. 搅拌均匀
- 16. 用手直接下大小合适的剂子
- 17. 放入做好的糖馅
- 18. 像包包子一样收口
- 19. 锅内加油烧热
- 20. 将包好的糖包放入锅中压扁，烙至两面金黄即可
- 21. 做好的成品图。