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干煸芸豆的做法
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用料:
芸豆
适量
辣椒
适量
花椒
适量
蒜末
适量
盐
3克
鸡精
2克
小贴士:
小火慢炒佐料,避免辣椒黑。
做法:
1.
芸豆洗净晾干水分,切成均匀的段
2.
取适量辣椒,花椒,蒜头切成末
3.
锅内放入油,7成热后放入芸豆炸到表面起皱软起皱后,捞出。
4.
锅内少许油,油热放入辣椒,花椒,蒜末g
5.
放入芸豆后,小火慢炒放入盐,鸡精。装盘即可!