用料：
- 鸡胸肉 200克
- 盐 少许
- 生抽 3勺
- 蚝油 2勺
- 白砂糖 1勺
- 白胡椒粉 少许
- 姜 几片
- 玉米淀粉（裹鸡柳） 适量
- 鸡蛋液 1个
- 面包糠 适量
小贴士：
1、烤制的时间和温度要根据自家烤箱的脾气来定，时间不宜过长，鸡胸肉本身就比较干，烤久了，吃起来会柴。
2、蘸番茄酱食用更佳。
做法：
- 1. 将鸡胸肉清洗干净，撕掉表面的油脂。
- 2. 将鸡胸肉切成条状，加入酱油、盐、蚝油等调味品腌制两小时。
- 3. 鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀，同时准备好玉米淀粉和面包糠。
- 4. 用筷子夹着鸡柳先裹一层面粉
- 5. 再沾取蛋液
- 6. 最后裹上面包糠，将裹好的鸡柳均匀地排在铺好油纸的烤盘上
- 7. 将烤盘送进预热好的烤箱里，上下火180度，中层，烤25分钟
- 8. 时间到，取出烤盘，稍放凉就可以享用了！