香菇炒年糕的做法

做法：

• 1. 香菇切片 红甜椒切丝 葱切碎
• 2. 年糕切条（或片）
• 3. 开水焯软
• 4. 锅中放油 花椒炸香 丢掉
• 5. 葱花爆香
• 6. 依次放入香菇 红甜椒 年糕 酱油 盐 翻炒
• 7. 剩少许汤汁时关火 装盘
• 8. 撒上葱花点缀
• 9. 成品