打印
炖排骨的做法
www.xiangha.com/caipu/93752787.html
用料:
排骨,
500g
大豆油,大料,花椒,桂皮,香叶,大蒜,肉蔻
桂皮两片,香叶5片,肉蔻1个大料4个
小贴士:
火候关键,
做法:
1.
将排骨在热水泡两遍,在热水里煮下,取出控干,备用
2.
葱切段,姜切片,蒜成瓣,大料,花椒,桂皮,肉蔻,红辣椒准备几个,锅里倒入油,油热后倒入配料翻炒,炒出香味,
3.
倒入热水,漫过排骨,大火烧开倒入料酒,然后转小火慢炖,