家常小龙虾的做法

做法：

• 1. 小龙虾洗净，倒入醋浸泡备用
• 2. 油热后把生姜和小龙虾倒入翻炒两分钟
• 3. 倒入料酒～生抽～少许老抽～一小块冰糖继续翻炒两三分钟
• 4. 放入蒜瓣，倒入一碗水
• 5. 盖祸害沸腾煮20分钟(最少煮20分钟以上可以有效杀菌)
• 6. 煮好后放入葱段翻炒几秒钟(不用放盐，虾子本身的鲜味加上一点生抽已经够了)
• 7. 出锅